Generelt om
praktik
Praktik er en vigtig del af
erhvervsuddannelsen. Du får lov at prøve kræfter med det rigtige
arbejdsliv samtidig med, at du skal lære en masse. I de fleste
tilfælde tager praktikken 2 år, og du får løn under
praktikken.
I praktikken finder du for alvor ud
af, hvad det er for et fag, du har valgt at uddanne dig
indenfor.
Praktikken begynder efter
grundforløbet
Grundforløbet skal være overstået, inden du går i gang med
hovedforløbet, hvor der veksles mellem praktik- og
skoleperioder.
Læs mere om
grundforløbet og de enkelte uddannelser under
Erhvervsuddannelser.
Ny mesterlære
Læs mere om ny mesterlære her.
Din kontaktlærer
I forbindelse med dit skoleophold har du
en kontaktlærer (din personlige vejleder), som også følger dig
gennem dit praktikforløb.
Sådan søger du
praktikplads
Du skal selv finde en godkendt praktikplads, men vi
hjælper dig gerne.
Du kan bl.a. finde ledige
praktikpladser her på sitet under Jobbørs.
Du er også velkommen til at kontakte
studievejledningen.
Praktikdelen kan foregå i Danmark
såvel som i udlandet. Vi hjælper gerne med at finde en praktikplads
i udlandet.
Du kan også gå ind på praktikpladsen.dk.
Løn og arbejdstid
Der er mellem organisationerne indgået nogle aftaler om
minimumstakster for elevløn. Her kan de gældende takster også
fås.
Elever har som alle andre
medarbejdere en arbejdsuge på 37 timer i gennemsnit.
Du er også omfattet af de samme
regler om ferie, som andre medarbejdere.
Du kan læse mere her:
- www.kost.dk. Her finder du
overenskomsten mellem Amtsrådforeningen og Kost &
Ernæringsforbundet. (Vedrører uddannelserne til ernæringsassistent
og ernæringshjælper)
- www.3f.dk. Her finder du overenskomst
mellem Horesta og 3F. (Vedrører uddannelserne til kok, tjener,
receptionist, cater, smørrebrødsjomfru og gastronomassistent.
Kontakt en
studievejleder
Har du spørgsmål, kan du ringe til studievejledningen på 3386
2200.
Under ny mesterlære kan du starte direkte i virksomheden.
Hvis du gennemfører den aftalte undervisning og bestået den
praktiske prøve, godkendes du til fortsat uddannelse på
hovedforløbet.
En del af undervisningen foregår i virksomheden.
Du får en praksisnær uddannelse og får løn under hele forløbet.
www.praktikpladsen.dk.
Her kan du finde virksomheder, der søger elever.
Sidst publiceret: 30. august 2010